Հայաստանի ատենախոսությունների բաց մատչելիության պահոց = Open Access Repository of the Armenian Electronic Theses and Dissertations (Armenian ETD-OA) = Репозиторий диссертаций Армении открытого доступа

Բնափայտ քայքայող սնկերի՝ Pleurotus ostreatus, Ganoderma lucidum, Lentinula edodes տեսակների հակաբորբոքային ազդեցության կախվածությունը պերօքսիդազ և β-գլյուկոզիդազ ֆերմենտների ակտիվությունից

Ավագյան, Ինեսա Արմենի (2016) Բնափայտ քայքայող սնկերի՝ Pleurotus ostreatus, Ganoderma lucidum, Lentinula edodes տեսակների հակաբորբոքային ազդեցության կախվածությունը պերօքսիդազ և β-գլյուկոզիդազ ֆերմենտների ակտիվությունից. PhD thesis, ՀՀ ԳԱԱ բուսաբանության ինստիտուտ.

[img] PDF (Thesis)
Available under License Creative Commons Attribution.

Download (3443Kb)
    [img]
    Preview
    PDF (Abstract)
    Available under License Creative Commons Attribution.

    Download (867Kb) | Preview

      Abstract

      Одной из актуальных задач фармацевтики и биохимиии грибов является проведение исследований по совершенствованию ресурсной базы лекарственных препаратов нового поколения – фармакологически важных наноструктурированных белков, нуклеиновых кислот и их компонентов; расширению сферы использования ферментов и биокаталитических технологий, разработке биологических средств для профилактики и защиты растений и животных от биоповреждений и различных заболеваний. Значительную ценность представляют пищевые добавки на основе лекарственных грибов с высокой иммуностимулирующей, противо¬опухолевой, гепатопротекторной, антиоксидантной, антимикробной, противовирусной и сорбционной активностями. Мировой объем продаж таких продуктов составляет свыше 10 млрд. долларов (Wasser, 2011; Chang, Wasser, 2012; Cojocaru et al., 2013; Patel et al., 2013 и др.). В Армении лечебно-профилактические грибные препараты иммуности мулирующего и антиоксидантного действия на основе фармацевтических культур грибов не производят. Данные последних лет показывают, что фенольные соединения, входящие в состав лигнина, проявляют выраженную антибактериальную, антивирусную и антиоксидантную активности, они также обладают нейро-протекторным и противоопухолевым действием (Patel et al., 2012; Salterelli et al., 2015) и др. В составе вторичной клеточной оболочки дереворазрушающие грибы Pleurotus ostreatus, Ganoderma lucidum, Lentinula edodes содержат хитин, глюканы, целлюлозу, а также богаты -глюкозидазами и различными пероксидазами, необходимыми для их синтеза и расщепления. Показано, что мм- волны, взаимодействуя с биологическими системами, способны повышать метаболическую активность клеток. В связи с этим, важное значение имеет исследование воздействия мм-волн на активность некоторых ферментов ксилотрофных грибов, что может улучшить их лечебные свойства. Քաղաքակրթության զարգացմանը զուգընթաց մարդկությունը նախընտրում է օգտագործել ոչ սինթետիկ բնույթի դեղագործական պատրաստուկներ: Բնական հումքից ստացված դեղագործական պատրաստուկները ավելի թանկ են, սակայն էկոլոգիապես մաքուր են և ունեն համեմատաբար նվազագույն կողմնակի ազդեցություններ: Սնկերը հարուստ են սպիտակուց¬ներով և այնպիսի կենսաբանական ակտիվ միացություններով, որոնք օժտված են հակաօքսիդացնող, հակաուռուցքային, հակավիրուսային, հակագլիկեմիկ, հակամուտագեն և այլ ակտիվություններով: Գլոբալ կլիմայական փոփոխությունների և քաղաքակրթության զարգաց-ման պայմաններում, մի շարք հիվանդություններ շատ դեպքերում կապված են ջրի, օդի և սննդամթերքի տիեզերական և արհես¬տական Ճառագայթ-ներով աղտոտվածության հետ: Ելնելով այդ տվյալներից, մենք ուսումնասի-րել ենք ցածր ինտեն¬սիվությամբ մմ-ալիքների (45Գհց - 53Գհց տիրույթում) ազդեցու¬թյունը բնափայտ քայքայող սնկերի միցելիալ կուլտուրաների կենսազանգվածի, ֆերմենտների ակտիվության և սպիտա¬կուցային բաղա-դրու¬թյան վրա: Ուսումնասիրվել են Pleurotus ostreatus և Ganoderma lucidum սնկերը, որոնք տարածված են Հայաստանի լայնատերև անտառներում, ինչպես նաև աճեցվում են գյուղատնտեսական և արդյունաբերական տարբեր թափոնների վրա: Համեմատության համար ուսումնասիրվել է նաև առավել հետազոտված Lentinula edodes սնկի միցելիալ էքստրակտներում ֆերմենտների ակտիվությունը: Հետազոտությունները վկայում են, որ մմ-ալիքների ազդեցության հետևանքով երեք տեսակի բնափայտ քայքայող սնկի կուլտուրաներում տեղի են ունենում գաղութի տրամագծի, կենսազանգվածի և աճի գործակցի փոփոխություններ: Pleurotus ostreatus և Lentinula edodes սնկի կուլտուրա-ներում կենսազանգվածը և աճի գործակիցը աճում են 20-54 %-ով՝ որոշ մմ-ալիքների դեպքում, իսկ Ganoderma lucidum սնկի կուլտուրաները` աճում են կրկնակի անգամ: Տվյալ տիրույթի մմ-ալիքների ազդեցության մասին վկայում են նաև միցելիալ էքստրակտների սպիտակուցի պարունակության փոփոխությունը: Pleurotus ostreatus սնկի կուլտուրաներից ստացված միցելիալ էքստրակտներում սպիտակուցի պարունակությունը՝ մմ-ալիքներով մշակման հետևանքով աճում է 20-50%, Lentinula edodes միցելիալ էքստրակտներում՝ մինչև 20%, իսկ Ganoderma lucidum սնկի միցելիալ էքստրակտներում՝ հասնում է 160%: With the development of civilization, humanity comes to the preferred use of medicines of non-synthetic nature. Pharmacological preparations derived from natural products, are more expensive but are ecologically pure and have relatively minimal side effects. Mushrooms are rich in proteins and biological active compounds having variety of biological activities including an antioxidant, anticancer, antimicrobial, antiglycemic, immunostimulatory and antimutagenic properties. In the context of global climate change and the development of civilization, in many cases, a variety of diseases are associated with environmental factors such as pollution of water and food by space rays and artificial irradiation. Based on this, we investigated the effects of low-intensity electromagnetic waves in mm-range on metabolic activity, biomass, enzyme activity, protein composition of extracts from mycelia culture of wood-decaying mushroom – Pleurotus ostreatus and Ganoderma lucidum, commonly widespread in deciduous forests of Armenian floristical regions, which are also artificially grown on various agricultural and industrial wastes.Also for comparison, we studied the enzymatic activity of the mycelial extracts, obtaining from the commercial mushroom Lentinula edodes, which are the most studied mushroom among fungi with antitumor activity. The investigations shown that impact of three types of wood decaying mushrooms cultures by mm-waves caused the changes in the colony diameter, biomass and growth rate. In mushroom cultures of Pleurotus ostreatus and Lentinula edodes occurred increasing in biomass and coefficient of growth rate up to 20-54% under influence of some mm-waves, while in the Ganoderma lucidum mushroom cultures are growing twice. About influence of mm-wave on mycelial culture is evidenced also changes in protein content of extracts. In the result of treatment by mm-waves have been obtained rising in protein content to 20-50% in Pleurotus ostreatus mushroom mycelial extracts, and in Lentinula edodes mycelial extracts- up to 20%. Protein content in Ganoderma lucidum mushroom mycelial extracts reaches up to 160%.

      Item Type: Thesis (PhD)
      Additional Information: Բնափայտ քայքայող սնկերի՝ Pleurotus ostreatus, Ganoderma lucidum, Lentinula edodes տեսակների հակաբորբոքային ազդեցության կախվածությունը պերօքսիդազ և β-գլյուկոզիդազ ֆերմենտների ակտիվությունից: The dependence of antiinflammatory effect of wood-decaying mushrooms Pleurotus ostreatus, Ganoderma lucidum, Lentinula edodes from the activity of peroxidase and β-glucosidase enzymes.
      Uncontrolled Keywords: Ավագյան Ինեսա Արմենի, Avagyan Inesa A.
      Subjects: Biology
      Divisions: UNSPECIFIED
      Depositing User: NLA Circ. Dpt.
      Date Deposited: 08 Sep 2016 16:03
      Last Modified: 13 Sep 2016 12:42
      URI: http://etd.asj-oa.am/id/eprint/3392

      Actions (login required)

      View Item