Հայաստանի ատենախոսությունների բաց մատչելիության պահոց = Open Access Repository of the Armenian Electronic Theses and Dissertations (Armenian ETD-OA) = Репозиторий диссертаций Армении открытого доступа

Կաղամբի (brassica oleraceae l.) որոշ տարատեսակների մշակության առանձնահատկությունները ՀՀ արագածոտնի մարզի պայմաններում

Մարտիրոսյան, Վարսիկ Ռազմիկի (2017) Կաղամբի (brassica oleraceae l.) որոշ տարատեսակների մշակության առանձնահատկությունները ՀՀ արագածոտնի մարզի պայմաններում. PhD thesis, Հայաստանի ազգային ագրարային համալսարան.

[img] PDF (Thesis)
Available under License Creative Commons Attribution.

Download (1832Kb)
    [img] PDF (Abstract)
    Available under License Creative Commons Attribution.

    Download (1099Kb)

      Abstract

      ՀՀ գյուղատնտեսության ռազմավարության հիմնական ուղղություններից մեկը հանրապետության ագրարային շուկայի տարողունակության և ապրանքախմբերի կազմի ուսումնասիրման հիման վրա ներմուծվող բուսաբուծական մթերքների աստիճանաբար տեղական արտադրությամբ փոխարինման խթանումն է, ինչպես նաև բարձր արժեք ապահովող մշակաբույսերի ներդրումը։ Բրոկկոլի, կոլրաբի և բրյուսելյան կաղամբները հիմնականում ներմուծվում են` շուկայում առաջացած որոշակի պահանջարկը բավարարելու նպատակով, սակայն ՀՀ որոշակի բնակլիմայական պայմաններում մշակության ճիշտ տեխնոլոգիաների կիրառման դեպքում հնարավոր է ապահովել դրանց արդյունավետ մշակությունը։ Ի տարբերություն համաշխարհային գրականության տվյալների, հանրապետությունում ոչ ավանդական մշակաբույսերի վերաբերյալ գիտական ուսումնասիրությունները գրեթե բացակայում են։ Մինչդեռ, այս մշակաբույսերի ցանքատարածությունների ավելացման և բնակչության շրջանում դրանց տարածման համար առաջնային է վերջիններիս աճի ու զարգացման առանձնահատկությունների ուսումնասիրությունները, որոնք հիմք կհանդիսանան գիտականորեն հիմնավորված մշակության նոր տեխ¬նոլոգիաների մշակման համար` նպաստելով արտադրողի և գնորդի պահանջների բավարարմանը։Ատենախոսության հետազոտությունները կատարվել են ՀՀ Արագածոտնի մարզի Աշտարակի տա¬րածաշրջանի պայմաններում, ուսումնասիրվել են բրոկկոլի, կոլրաբի և բրյուսելյան կաղամբների հասունացման տարբեր ժամկետներ ունեցող երկուական սորտերի մշակությունը ցանքի և սածիլման տարբեր ժամկետներում։ Հետազոտության նպատակն է եղել Աշտարակի տարածաշրջանի բնակլիմայական պայմաններում պարզել ցանքի և սածիլման լավագույն ժամկետները և դրանց ազդեցությունը վեգետացիայի տևողության, աճման դինամիկայի, բերքատվության և բերքի որակական ցուցանիշների վրա։ Ինչպես նաև մշակել միջոցառումներ հաջորդական բերքի ստացման համար և ներկայացնել դրանց մշակության տնտեսական արդյունավետությունը։ Նպատակ է դրվել նաև բրոկկոլիի Դի Չիկկո սորտի և Ֆիեստա F1 հիբրիդի, բրյուսելյան կաղամբի Հերկուլես 1342 և Լոնգ Այլենդ և կոլրաբիի Վենսկայա բելայա 1350 և Վենսկայա սինայա սորտերի համեմատական ուսումնասիրության միջոցով բացահայտել ամենաարդյունավետ սորտը: Одно из главных направлений стратегии сельского хозяйства Армении заключается в замене импортируемых продовольственных товаров на товары местного производства, а также в возделывании высокоценных культур и внедрении нетрадиционных растений. В последние годы в ассортименте овощных растений особое место заняли деликатесные, высокоценные и имеющие лечебные свойства нетрадиционные овощные культуры–брокколи, кольраби и капуста брюссельская, потребность в которых постоянно увеличивается и которые используются в свежем и консервированном виде. В республике посевы указанных сортов капусты небольшие или почти отсутствуют. Брокколи, кольраби и брюссельская капуста в основном импортируются для обеспечения рынка, но в некоторых регионах при соответствующих климатических условиях и правильных технологиях возделывания можно обеспечить эффективное выращивание этой культуры. К сожалению, Армения не располагает научными исследованиями, касающимися возделывания нетрадиционных культур. Для расширения их посевов и распространения среди населения необходимо изучить особенности роста и развития растений, что послужит основой научно обоснованных новых технологий возделывания. Исследования проводились в 2011-2013 гг. в условиях Арагацотнского марза. Изучалось возделывание при разных сроках посева и посадки двух сортов брокколи, кольраби и брюссельской капусты, которые имели разные сроки созревания. Цель исследования– выявить в климатических условиях Аштарака оптимальные сроки посева и посадки и их воздействие на вегетационный период, динамику роста, урожайность, качественные показатели урожая, принять меры по их конвейерному возделыванию, а также представить экономическую эффективность. Задача исследования состояла и в сравнении сорта брокколи Ди Чикко и гибрида Фиеста F1, сортов брюссельской капусты Геркулес 1342 и Лонг Айленд и кольраби Венская белая 1350 и Венская синняя, и выявлении наиболее эффективного сорта. Для решения поставленных целей исследовалась протяженность фенологических стадий роста и развития, высота растений, число листьев и показатели ассимиляционной поверхности,структурные элементы урожая и урожайность, а также биохимические показатели (сухие вещества, протеин, общие сахара, витамин С, кальциум) при разных сроках посева и посадки двух сортов брокколи, кольраби и брюссельской капусты. One of the main strategic directions of the RA agriculture is the promotion of gradually replacing the imported foodstuffs with locally produced ones based on the study of the capacity of the agrarian market and composition of product groups as well as introduction of high-value crops. Broccoli, kohlrabi and Brussels sprouts are mainly imported to meet the certain demand formed in the market, but in case of the application of the right cultivation technologies it is possible to ensure their efficient cultivation under certain natural climatic conditions. In contrast to the data of the world literature there are no scientific studies on non-traditional crops in the republic. Meanwhile, the study of the specific features of the growth and development of the latter is of priority for the expansion of the sowing areas of these crops and their distribution among the population. These studies will serve as a basis for the development of new scientifically substantiated technologies of cultivation thus contributing to meeting the requirements of the producer and the buyer. The studies of the thesis paper were conducted during 2011-2013 in the conditions of Ashtarak subregion, Aragatsotn marz. The cultivation of two varieties of broccoli, kohlrabi and Brussels sprouts having different maturity terms at different terms of sowing and planting. The aim of the research was to find out the best sowing and planting terms and their influence on the vegetation duration, growth dynamics, crop yield and qualitative indices of the yield in the conditions of Ashtarak region as well as to develop measures for obtaining successive harvest and to present the economic efficiency of their cultivation.

      Item Type: Thesis (PhD)
      Additional Information: Особенности возделывания нескольких разновидностей капусты (brassica oleraceae l.) в Арагацотнском марзе РА. The specific features of the cultivation of certain varieties of cabbage (brassica oleraceae l.) in conditions aragatsotn marz RA.
      Uncontrolled Keywords: Мартиросян Варсик Размиковна, Martirosyan Varsik
      Subjects: Agriculture
      Divisions: UNSPECIFIED
      Depositing User: NLA Circ. Dpt.
      Date Deposited: 17 May 2017 16:39
      Last Modified: 18 May 2017 10:28
      URI: http://etd.asj-oa.am/id/eprint/4683

      Actions (login required)

      View Item