Багиян, Владимир Александрович (1997) Влияние белково-казеинового концентрата на качество рассольных сыров. PhD thesis, Армянская сельскохозяйственная академия.
Full text not available from this repository.Item Type: | Thesis (PhD) |
---|---|
Additional Information: | Սպիտակուցա-կազեինային խտանյութի ազդեցությունը աղաջրային պանիրների որակի վրա: |
Uncontrolled Keywords: | Բաղիյան Վլադիմիր Ալեքսանդրի |
Subjects: | Mechanical Engineering and Machine Science |
Divisions: | UNSPECIFIED |
Depositing User: | NLA Circ. Dpt. |
Date Deposited: | 11 Jan 2019 15:55 |
Last Modified: | 11 Jan 2019 15:55 |
URI: | http://etd.asj-oa.am/id/eprint/8562 |
Actions (login required)
View Item |