Հայաստանի ատենախոսությունների բաց մատչելիության պահոց = Open Access Repository of the Armenian Electronic Theses and Dissertations (Armenian ETD-OA) = Репозиторий диссертаций Армении открытого доступа

Влияние глюконо-дельта-лактона на биотехнологические процессы производства и качества суджука

Балуянц, Яна Грачиковна (2010) Влияние глюконо-дельта-лактона на биотехнологические процессы производства и качества суджука. PhD thesis, Государственный аграрный университет Армении.

Full text not available from this repository.
Item Type: Thesis (PhD)
Additional Information: Գլյուկոնո-դելտա-լակտոնի ազդեցությունը սուջուխի արտադրության կենսատեխնոլոգիական գործընթացի և որակի վրա:
Uncontrolled Keywords: Բալույանց Յանա Հրաչիկի
Subjects: Mechanical Engineering and Machine Science
Divisions: UNSPECIFIED
Depositing User: NLA Circ. Dpt.
Date Deposited: 15 Jan 2019 15:34
Last Modified: 16 Jan 2019 10:42
URI: http://etd.asj-oa.am/id/eprint/8585

Actions (login required)

View Item