Items where Author is "Бегларян, Анаит Размиковна"
Group by: Item Type | No Grouping Jump to: Thesis Number of items: 2.
ThesisБегларян, Анаит Размиковна (2004) Совершенствование технологий производства молочных продуктов с использованием сырья растительного происхождения под воздействием физических факторов. Doctor of Sciences thesis, Армянская сельскохозяйственная академия. Бегларян, Анаит Размиковна (1997) Влияние магнитного поля на молокосвертывающие ферменты, молочнокислые бактерии и на качество рассольных сыров. PhD thesis, Армянская сельскохозяйственная академия. |